Luxe Italiaans Buffet (vanaf 25 personen)

Salades:
Pasta salade met salami & pecorino kaas
Kartoffelsalade met Italiaanse kruiden
Italiaanse Tortellini pasta met tonijn
Penne pasta salade met tomaat

Garnering:
Italiaanse Coppa di Parma met Parmezaanse kaas
Italiaanse Parma ham met meloenpartjes
Gemarineerde balsamico champignons 
Gegrilde rosbief plakjes met rucola sla
Olijvenmix met gedroogde tomaatjes
Tomaatpartjes met mozzarella kaas
Met kaas gevulde olijven & peperoni
Gegrilde karbonade met tonijnsaus
Gegrilde courgette / aubergine
Gegrilde kipfilet met salsa saus
Italiaanse Genova salami
Verse fruitsalade

Aangevuld met 2 soorten rauwkost salade

Vissoorten:
Noorse garnalen - krab met Italiaanse dressing
Gepocheerde zalmfilet met whiskysaus
Gerookte zalmfilet met kappertjes
Gerookte makreelfilet
Gerookte forelfilet
Tonijnsalade
Diverse vissausjes

Warm vlees:
Gegrilde kipfiletreepjes met roerbakgroenten
Kalfsgehaktballetjes in Tomaat – Pesto saus

Brood & Boter:
Stokbrood, mini broodjes, Ital. Ciabatta brood kruidenboter

Prijs bovenstaande samenstelling incl. 1 kop koffie is € 23,00  per persoon