Salades:
Kartoffelsalade met olijfolie & azijn
Penne pasta met ham & groenten
Huzarensalade met rundvlees
Kartoffelsalade met bieslook
Rauwkostsalades

Garnering:
Frans &  Hollands kaasplateau
Katenspek met Limburgse mosterd
Boeren gerookte ham
Boerenmetworst
Gevulde eieren
Ardenner paté met saus Monegask
Gekookte worstsoorten op plateau
Duitse metworst, uienworst
Hausmacher leverworst
Ei-bieslook salade
Zure zult
Vleessalade

Gegrilde vleesproducten:
Gegrilde karbonade met kruidensaus
Gegrilde mini braadworstjes 
Gegrilde kipfilet reepjes
Gegrilde speklapjes                                                             

Vis producten:
Maatjes haring met uitjes
Gerookte makreelfilet / Forelfilet 
Gepocheerde zalmfilet 
Cocktail / Ravigotte saus

Warm vlees:
Gehaktballetjes in tomatensaus
Limburgs zuurvlees (Rundvlees)

Brood & Boter:
Diverse broodjes & broodsoorten o.a.
Krentenbrood, suikerbrood en roggebrood 
Kruidenboter, roomboter, kruidenkwark en reuzel

Prijs bovenstaande samenstelling inclusief 1 kop koffie is € 31,00 per persoon

Vanaf 30 personen is het vlees op te delen in 2 soorten.

Prijs Boerenbuffet zonder vissoorten € 25,00 per persoon.